Una Farina unica che conferisce alla pizza una doratura ottimale, riduce la polvere, le bruciature sul fondo e l’appiccicosità durante la lavorazione.
Confezioni disponibili da 5 Kg
Rende l'impasto ancora più fragrante.
Ideale per prodotti a lunga lievitazione e in sostegno alle farine di base.
Ideale per la preparazione della tipica pizza napoletana.
Una miscela capace di dare il meglio nella produzione di pane, pizza e focacce, grazie ad una buona elasticità dell'impasto.
Ideale per la preparazione sia della pizza al piatto che in teglia.
Ideale per la preparazione della tipica pizza alla romana, croccante e leggera.
Rende l'impasto ancora più fragrante.
Giovanni Gandino