Grazie al contributo dei migliori grani, questa farina consente di ottenere un impasto elastico e stabile per la lievitazione. E’ consigliata per la realizzazione di prodotti di media pezzatura, dal sapore unico.
Confezioni disponibili da 25 Kg
Ideale per un prodotto dall’inconfondibile profumo e sapore del pane integrale ricco di fibra grezza e sali minerali.
Ideale per ottenere un prodotto ricco di fibra grezza.
Ideale per realizzare un prodotto unico ad alto valore biologico.