Avana

Farina di grano tenero tipo “00″

E’ una miscela bilanciata e di ottima qualità, caratterizzata da valori di forza e di elasticità medi, che consente preparazioni facili e risultati sempre eccellenti. Ideale per produrre pane casareccio di formato medio-grande.

Formati

Confezioni disponibili da 25 Kg

Note tecniche

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Ble

Ideale per la produzione di pane di pezzatura medio-grande dal sapore mediterraneo.